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首次對嶺南的農業歷史做了系統的梳理和重建。書中將嶺南的農業歷史劃分為從新石器時代到秦以前、漢唐時期、宋元時期、明清時期和民國時期五個時間段，內容涉及每個時期影響嶺南農業發展的自然環境、人口移民、農業政策、生產工具、土地利用、農田水利，以及大田作物、園藝作物、林業、牧業、漁業、副業，農產品儲藏、加工和流通，農家經濟和農業社會，農業文獻和農業文化等諸多方面，是一本嶺南農業通史開創性的不可多得的著作。
基隆周**[0951***590]
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新竹鄭**[0938***549]
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高雄符**[0968***290]
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臺中周**[0956***565]
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嘉義劉**[0956***943]
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臺南柳**[0920***721]
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基隆鄭**[0938***541]
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臺中張**[0932***267]
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基隆謝**[0932***929]
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高雄鍾**[0956***641]
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臺北陳**[0946***632]
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嘉義錢**[0956***609]
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新北鄭**[0933***293]
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桃園鄭**[0932***970]
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桃園李**[0966***259]
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嘉義謝**[0938***505]
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新北鍾**[0978***292]
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新竹周**[0932***905]
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臺北王**[0968***156]
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桃園黃**[0978***702]
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新竹周**[0966***511]
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臺南劉**[0966***226]
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臺中陳**[0946***684]
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新北劉**[0932***315]
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臺北楊**[0988***740]
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基隆鍾**[0918***104]
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桃園符**[0988***483]
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新北周**[0938***743]
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高雄朱**[0956***454]
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臺南鄭**[0932***378]
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基隆孫**[0956***514]
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基隆柳**[0968***133]
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新北錢**[0988***877]
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基隆孫**[0986***192]
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嘉義李**[0920***145]
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新北吳**[0918***253]
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