餐飲空間品牌設計智慧:【宴慧】
編輯推薦
為籌備營建餐廳的從業者打開思考的大門,無論從設計者還是業主方提供新的方向! 從本系列書第一套大賣之後,本書又推出了火鍋/酸菜魚/分子料理等新興餐廳的空間設計.
本書*是中國餐飲設計*專業的一本餐廳室內設計案例分析圖集! 眾多名師在本書中深度講述了他們自己對餐飲空間設計的心得。 案例介紹詳盡,大多數案例提供了平面圖、大量的實景照片、設計說明。
本書*是中國餐飲*專業的一本餐廳室內設計案例分析圖集!
三點理由
一、本書所有案例均出自名師之手,只有您想不到的名師,沒有您找不到的名師。
二、眾多名師在本書中深度講述了他們自己對餐飲空間設計的心得。
三、案例介紹詳盡,大多數案例提供了平面圖、大量的實景照片、設計說明。
內容簡介
本書收錄了中國知名設計師完工的高端餐廳項目近六十多個。 內容涵蓋量大。 全書四多個版面,以豐富精美的實景圖片和別具一格的創意,呈現不同地域和文化背景下的設計師在高端餐廳領域的探索成果。 並通過文字、設計圖紙等從餐廳外觀、室內佈置及藝術陳設給以詳盡、完整的展現。
圖書將以圖文並茂的形式,不但展示這些作品的實景效果,同時通過對參與投稿的設計單位、主創設計師進行專訪,以文字形式生動地闡述他們的設計思想、設計主張及對整個會所設計行業的發展思考,既可以為設計師提供參攷價值,又可以為餐廳經營者帶來潮流指向。
目錄
“厢”迎著死亡的誕生——顧憶·老餘訪談
一個都市的回家路
王亥
梅園春曉上海菜餐廳
文昌希爾頓酒店海天閣中餐廳
羅蘭湖會所
元色餐廳
金塞爾餐廳
餐廳
精品葡萄酒與牛排餐廳
金悅軒海鮮城
響·海
昇隆會海鮮城
天域閣
觀江南
閱餐廳
海玥餐廳
有巢遊客服務中心文化餐廳
園裡火鍋
山裡山居精品中餐廳
亭上極火鍋/壽喜燒
巡湘記
廚房樂章
金牌山城一鍋火鍋店
馬家斑魚莊
乾園風尚餐廳
雲海肴
遠山炭火火鍋
海壽司
蘇州量子·饞源餐廳
煜豐美食
湯公館茶樓
秋葉日本料理
泰鈺豐餐廳
寶軒漁府
太二酸菜魚
鮨樂海鮮市場
27韓式料理
福和慧健康素食餐廳
彼灣映射餐廳
東裏手工啤酒坊
花園西餐廳
生活裏餐吧
瑞吉兒漢堡餐廳
“趙小姐不等位”餐廳(日月光店)
“趙小姐不等位”餐廳(長樂路店)
海盜鮮生
悅鲓烤魚吧
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餐飲空間品牌設計智慧:【歐陸食代】
內容簡介
吃是一種文化,也是一種情調。 如何在吃的世界裏讓味覺與視覺達到雙重美感,便讓餐廳設計顯得相當重要。 隨著《歐陸食代》第一部的售馨,我們便開始籌畫第二部的徵集。 經歷漫長的一年多時間,我們成功收集了來自的創意餐廳設計案例,有法式的浪漫、美式的休閒、中式的情懷等等。 在《歐陸食代II》中你可以全方位的欣賞到不同國家,不同地區,不同設計師對餐廳設計的不同展示,豐富多彩且精緻迷人。 我們相信通過本書,設計師可以更好的認識到空間規劃、材質選擇、色彩搭配、燈光營造等對餐廳室內環境設計的把控,能做出更多更好的適宜吃的餐廳,給消費者帶去愉悅的用餐感受。
目錄
繁花簇擁的味蕾浪漫
解語泰國風
典雅老派的俱樂部餐廳
溫暖流金浪漫海色
品中式韻釋**範
匠心溫度
灑脫粗獷輕朋克
月球上的兔子洞
民國紅公館
時光印記
繁華舊夢
混沌與約束
夜幕下的棲居站
久遠的記憶味道
空靈寂靜景,深存敬畏心
茶香水雲間
蓮說
濃情詩飲
把酒話桑麻
信步望花窗雅趣享肴饌
和而不同
錯位時空歲月流轉
現代風情法式浪漫
鮮花鋪酒·藍色童話
海派·浪漫老上海
無界美食·樂園
山非山·水非水
精緻料理天然雕飾
正青春的小資情調
熱帶天堂
舌尖繞香邂逅叢林
禪謐·流體
味見
新北鍾**[0956***827]
20分鐘前餐飲空間品牌設計智慧:【宴慧2+歐陸食代2】(質重4.5公斤) - 餐飲空間品牌設計智慧:【宴慧2+歐陸食代2】(質重4.5公斤)
高雄李**[0998***609]
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臺北朱**[0951***964]
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新竹黃**[0986***287]
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臺中劉**[0951***894]
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臺南符**[0932***596]
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臺北符**[0978***544]
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臺北孫**[0933***573]
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臺中李**[0968***736]
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臺中陳**[0956***867]
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基隆楊**[0938***240]
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嘉義劉**[0988***117]
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桃園鄭**[0960***983]
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臺南劉**[0998***389]
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基隆符**[0918***151]
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臺中謝**[0938***299]
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新竹鍾**[0978***726]
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嘉義吳**[0946***284]
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桃園劉**[0932***735]
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高雄鄭**[0956***637]
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嘉義錢**[0978***573]
11分鐘前餐飲空間品牌設計智慧:【宴慧2+歐陸食代2】(質重4.5公斤) - 【宴慧2】(質重2公斤)
桃園陳**[0920***412]
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嘉義錢**[0946***392]
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桃園錢**[0960***474]
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臺北王**[0960***439]
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基隆李**[0920***419]
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臺北王**[0986***699]
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嘉義楊**[0968***395]
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嘉義周**[0966***507]
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